აგვისტო-აგრო მენეჯმენტის კომპანია თათრეთის რესპუბლიკაში იწყებს რძის მეურნეობის უნიკალური ბიზნეს მოდელის დანერგვას რუსეთისთვის: უახლოეს მომავალში კომპანიის ყველა რძის კომპლექსი (MTK) სპეციალიზდება ან რძის წარმოებაში და მაქსიმალური პროდუქტიულობის მიღწევაში, ან მეცხოველეობისა და მეცხოველეობის ინტენსიური სამუშაოების ჩატარებაში და მეცხოველეობის შესავსებად შექმნილი სარემონტო აღჭურვილობის გაშენებაში. ახალგაზრდა ცხოველები. August-Muslyum სასოფლო-სამეურნეო კომპანიამ, რომელიც MTK Urazmetevo-ს 2400 ძროხაზე მუშაობს, უკვე მიიღო ჰოლშტეინის ჯიშის გამრავლების სტატუსი. რძის წარმოებაზე ორიენტირებულ ფერმებში ახალგაზრდა ცხოველები ძირითადად განკუთვნილი იქნება არა რძის ნახირის შესავსებად, არამედ გასუქებისთვის, ამიტომ ძროხის ხარების თესლი იქ ძროხების განაყოფიერებისთვის იქნება გამოყენებული – შესაბამისი ექსპერიმენტი უკვე ხორციელდება რიგ სასოფლო-სამეურნეო ფირმებში.
MTK Urazmetevo თათრეთის რესპუბლიკის მუსლიუმოვსკის რაიონში ნულიდან დაიწყო მშენებლობა 2019 წელს, მშენებლობა განხორციელდა ორ ეტაპად და დასრულდა 2022 წელს. დღეს ეს არის ულტრათანამედროვე რობოტული ფერმა ციფრული ნახირის მართვის სისტემით, რომელიც შედგება ორი მონობლოკის შენობისგან, რომლებიც აშენებულია დიდი ყუთის ტექნოლოგიის გამოყენებით ("ყველა ერთი სახურავის ქვეშ") და აღჭურვილია ავტომატური ჯვარედინი ვენტილაციის სისტემით. Urazmetevo განკუთვნილია 2,400 რძის ძროხის ნახირისთვის, ლაქტაციის პერიოდის გარეთ ცხოველების "ქლიავის" გამოკლებით (ხბოები, ძროხები, მშრალი ძროხები და ა.შ.).). ჰოლშტეინის ჯიში, რომელიც ძალიან ეფექტურია სამრეწველო რძის წარმოებაში, შეირჩა ინოვაციური კომპლექსის პირუტყვის დასასრულებლად. 2022 წლის ბოლოსთვის ურაზმეტევოში ძროხაზე რძის საშუალო დღიური მოსავლიანობა 32 კგ-ს აღემატებოდა. მომავალში, ეს მაჩვენებელი დაგეგმილია 45 კგ-მდე-არა მხოლოდ წარმოების ტექნოლოგიის გაუმჯობესების გამო, არამედ სრულფასოვანი ნახირის სტრუქტურის ფორმირების გამო, სადაც 70%-ზე მეტი იქნება სრული ასაკის ლაქტაციის ძროხა მაქსიმალური პროდუქტიულობით და არა პირველი heifers, როგორც მომენტში.
MTK მეცხოველეობის ფერმის სტატუსის მინიჭება მიუთითებს მეცხოველეობისა და მეცხოველეობის მუშაობის მაღალი ხარისხის სახელმწიფო დონეზე აღიარებაზე და უპირატესობაა მეცხოველეობის პოტენციური მყიდველებისთვის. გარდა ამისა, შინაური მეცხოველეობის მეცხოველეობის განვითარება სტიმულირდება სახელმწიფო მხარდაჭერით, მეცხოველეობის მარაგის შენარჩუნების სუბსიდიების ნაკრების სახით. წლის კონტექსტში, გადახდილი სუბსიდია მნიშვნელოვან თანხებს აღწევს: მაგალითად, კომპლექსს, როგორიცაა ურაზმეტევო, მისი წყალობით, შეუძლია სრულად უზრუნველყოს მეცხოველეობის მასალა – ხარების საუკეთესო თესლი, რომელიც აწარმოებს საერთაშორისო მეცხოველეობას, თუნდაც მისი მაღალი ღირებულების გათვალისწინებით.
"ჩვენი სასოფლო-სამეურნეო კომპანიისთვის მეცხოველეობის სტატუსი არის დიდი სიამაყე, დიდი უპირატესობა და ამავე დროს დიდი პასუხისმგებლობა",-ამბობს ნატალია კოზლოვა, აგვისტოს მეცხოველეობის გენერალური დირექტორის მოადგილე-აგრო მენეჯმენტის კომპანია. – ჩვენ ვხდებით არა მხოლოდ რეგისტრაციის სერთიფიკატების მფლობელები და netel ბაზრის მომწოდებლები, არამედ სრულფასოვანი მონაწილეები ჯიშთან ერთად მთელი ქვეყნის მასშტაბით. ამიტომ, ჩვენ ვალდებული ვიქნებით განვახორციელოთ მეცხოველეობის მთელი რიგი საქმიანობა, რომელიც არ შემოიფარგლება შერჩევით და შერჩევით, მეცხოველეობის სამუშაოების შედგენილი გეგმის საფუძველზე. ჩვენ განვახორციელებთ მთელი პირუტყვის იდენტიფიკაციას, დაბადებული ხბოების გენეტიკურ კვლევებს, რძის ლაბორატორიულ ტესტებს და რეგულარულ საკონტროლო რძეს, ექსტერიერის შეფასებას. ჩვენ დავაყენებთ ახალგაზრდა მეცხოველეობის ხარებს მათი შთამომავლობის ხარისხის შესამოწმებლად და ბევრ სხვა ღონისძიებას გამართავს. ჩვენ გავაკეთეთ ზოგიერთი მათგანი ადრე, მაგრამ ნებაყოფლობით, პირველ რიგში, ჩვენი საჭიროებების გათვალისწინებით მნიშვნელოვანი ბიზნეს პარამეტრების თვალყურის დევნებაში. ჩვენ გავაგრძელებთ ანალიტიკური და შეფასების მუშაობას მთელი სიმკაცრით, მაგრამ მისი დიაპაზონი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება და ჩვენს შედეგებს გამოიყენებენ როგორც თავად ფერმა, ასევე სამთავრობო უწყებები ინდუსტრიის განვითარების ინტერესებიდან გამომდინარე."
ახალი სტატუსის აქტივობა შესაძლებელი გახდა ნახირის რეპროდუქციის კარგი დონის, სქესობრივი (მომავალი შთამომავლობის სქესის მიხედვით გამოყოფილი) თესლით მუშაობის, ასევე ახალგაზრდა ცხოველების მაღალი უსაფრთხოების გამო. მხოლოდ 2023 წლის პირველ ოთხ თვეში ურაზმეტევოში დაახლოებით 650 ჰაიფერი დაიბადა და ნახირიდან მხოლოდ 164 ძროხა ჩამოაგდეს, ხოლო 50 მათგანი "გადავიდა" კომპანიის სხვა ფერმაში პროდუქტიულობის დაბალი დონით. მომავალში, 2-3 წლის განმავლობაში, კიდევ ერთი ახალი კომპლექსი "Augusta" უნდა მიიღოს მეცხოველეობის სტატუსი – MTK "Stepanovka" Menzelinsky რაიონში, რომელიც, ისევე როგორც Urazmetevo, განკუთვნილია 2,400 ძროხა. ეს შესაძლებელს გახდის პედიგრირებული ჰაიფერების მიწოდებას "ავგუსტას"ყველა სასოფლო-სამეურნეო კომპანიისთვის. მათი საჭიროებების დახურვის შემდეგ დარჩენილი ახალგაზრდა ცხოველები გაიყიდება სხვა სასოფლო-სამეურნეო მწარმოებლებზე, მით უმეტეს, რომ მეცხოველეობის სერტიფიკატის მქონე პირუტყვის ფასი შეიძლება ორჯერ მეტი იყოს, ვიდრე ჩვეულებრივი სასაქონლო მეურნეობებში.
"მაღალი პროდუქტიულობის მიღწევისა და ვეტერინარული კეთილდღეობის უზრუნველყოფის მოთხოვნების დაკმაყოფილების შემდეგ, აგვისტოს აგრო მეცხოველეობის მეურნეობებს მომავალში შეუძლიათ გახდნენ არა მხოლოდ ჰაიფერების, არამედ ახალგაზრდა ხარების მომწოდებლები, იმ მეცხოველეობის საწარმოების ბრძანებების შესაბამისად, რომლებიც აწარმოებენ და ყიდიან მეცხოველეობის ხარების თესლს",-აღნიშნავს ნატალია კოზლოვა. - უფრო მეტიც, ჩვენ უკვე გვყავს ძროხები, რომლებიც ღირსნი არიან გახდნენ ასეთი მწარმოებლების დედები ჩვენს ნახირში. მაგალითად, ვივიანა mtk Urazmetevo-დან საიდენტიფიკაციო ნომრით 10832: მისი პროდუქტიულობა მეორე ლაქტაციის 305 დღის განმავლობაში შეადგენდა თითქმის 18 ტონა რძეს, ანუ 58 კგ-ზე მეტს დღეში. ამიტომ, გამრავლების სტატუსის მიღების შემდეგ, ჩვენმა სელექციონერებმა დაისახეს ახალი ამბიციური მიზანი – ნახონ ხარი სახელად "აგვისტო" რუსეთის საუკეთესო მწარმოებლების ტოპ სიაში."
2022 წლის ბოლოსთვის, აგვისტოს ყველა ფერმაში პირუტყვის რაოდენობამ 9200-ზე მეტ ცხოველს მიაღწია, მათ შორის თითქმის 5300 ძროხა. დღეს რძის ძროხაზე საშუალო პროდუქტიულობა დღეში თითქმის 30 კგ რძეა, რაც კომპანიას უკვე აყენებს თათრეთის საუკეთესო სასოფლო-სამეურნეო ფირმებთან. ამასთან, რძის პროდუქტებზე ორიენტირებული სოფლის მეურნეობის მწარმოებლების უმეტესობის მსგავსად, August-Agro ასევე ეწევა გასუქებული steers-ის გაყიდვას, რომელთა მყიდველები არიან ხორცის მეცხოველეობის სპეციალიზირებული საწარმოები. ასეთი ხბოების მახასიათებლების გასაუმჯობესებლად, August Agro - მ დაიწყო პროექტი რძის ძროხების განაყოფიერების მიზნით ბელგიური ლურჯი და აბერდინის ანგუსის ძროხის ხარების თესლით, რათა წარმოქმნას შეჯვარებული (ადგილობრივი) ახალგაზრდა. ასეთი ხბოები არ გამოიყენება რძის ნახირის გამრავლებისთვის, მაგრამ მათ აქვთ გაზრდილი ცოცხალი წონა და სწრაფად იმატებენ კუნთოვან მასას.
"თუ ხელოვნური განაყოფიერების ოთხი მცდელობის შემდეგ რძის ძროხა არ დაორსულდა, მიზანშეწონილია მისი განაყოფიერება "ხორცის" თესლით, მაგალითად, ანგუსის ჯიშის",-ამბობს მაქსიმ გარკუშა, მთავარი მეცხოველეობის ტექნოლოგი აგვისტო-აგრო მენეჯმენტის კომპანია. - ძროხის ხარების თესლი განაყოფიერების შანსებს მინიმუმ 30% - ით ზრდის. საშუალოდ, დაბალი ნაყოფიერების მქონე ძროხების წილი რძის ნახირის 10-15% - მდეა. ამიტომ, რძის მეურნეობაში "ხორცის" თესლის გამოყენება ბოლო დროს უფრო ფართოდ გავრცელდა. ეს არის ძროხების პროდუქტიული გამოყენების გახანგრძლივების შესაძლებლობა და დამატებითი მოგების წყარო შეჯვარებული ახალგაზრდა ცხოველების უფრო მაღალ ფასად გაყიდვის გამო."
ამ დროისთვის აგვისტოს აგრო მეურნეობებში უკვე დაიბადა 250-ზე მეტი შეჯვარებული ხბო და ყველა მათგანი ძალიან სწრაფად გაიყიდა. წლის ბოლოს, მინიმუმ 500 მეტი ასეთი ხელმძღვანელი უნდა იყოს. მომავალში დაგეგმილია წელიწადში 4000-მდე ჯიშის ახალგაზრდა ცხოველის წარმოება რძის კომპლექსების საფუძველზე, რომლებიც არ ატარებენ მეცხოველეობის სამუშაოებს.
